Guar saqqızı
Guar saqqızı CAS: 9000-30-0
Guar saqqızı Kimyəvi Xüsusiyyətlər
MF: C10H14N5Na2O12P3
MW: 535.145283
EINECS: 232-536-8
Çözünürlük: Suda həll edildikdə, etanolda praktik olaraq həll olunmayan (yüzdə 96) dəyişkən viskozitenin selikasını verir.
Guaran olaraq da bilinən guar saqqızı guar fasulyesi adlanan baklagillerden hazırlanır, bir növ polisakkarid və ya uzun karbonhidrat molekulları zənciri və mannoz və qalaktoz adlanan iki şəkərdən ibarətdir.
Guar saqqızı bir çox işlənmiş qidada qida qatqısı olaraq tez-tez istifadə olunur.
Xüsusilə qida istehsalında faydalıdır, çünki həll oluna bilər və suyu çəkə bilir, məhsulları qalınlaşdıra və bağlaya bilən bir jel meydana gətirir.
Guar saqqızı, qida məhsullarını qalınlaşdırmaq və bağlamaq üçün istifadə olunan bir qida qatqısıdır. Çox həll olunan lif və az kaloridir.
Xanthan saqqızı CAS: 9000-30-0 Xüsusiyyət:
|
Maddə |
Standart |
|
Ticarətin adı |
Guar saqqızı tozu |
|
Görünüş |
ağdan sarımtıl ağ toz |
|
2 HRS-nin qarışığı |
5500-6000CPS |
|
Nəmlik (%) |
â ‰ ¤12 |
|
Rhru 200mesh keçmək (%) |
96 dəq |
|
Turşuda həll olunmayan qalıq (%) |
â ‰ ¤2 |
|
Arsenik |
Maksimum 3 ppm |
|
Ümumi latte sayı |
Maksimum 5000 / g |
|
Maya / qəlib |
Maksimum 500 / g |
|
E Coli |
Yoxdur |
|
Salmonella |
Yoxdur |
|
Ərimə nöqtəsi (â „ƒ) |
92 ~ 96 |
|
PH dəyəri |
5.0 ~ 7.0 |
|
Qurğuşun |
Maksimum 10 ppm |
|
Ağır metal |
Maksimum 20 ppm |
|
Saxlama |
kölgədə |
|
Qablaşdırma |
25kq / çanta |
Guar saqqızı CAS: 9000-30-0 Advantages /Function
1. Çəki baxım
Araşdırmalar guar saqqızının həzm sistemini yaxşılaşdırdığını və qan şəkərini, qanda xolesterolu, iştahanı və kalori qəbulunu azalda biləcəyini göstərir.
2. Həzm sağlamlığı
Guar saqqızı lif baxımından çoxdur, həzm sisteminizin sağlamlığını təmin edə bilər və bağırsaq traktında hərəkəti sürətləndirərək qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək edir.
3. Qəbizliyi və ishalı aradan qaldırın
Guar saqqızını ağızdan tutmaq bəzi insanlarda qəbizliyi və ishalı aradan qaldırır.
4. Aşağı qan şəkəri.
Bunun səbəbi şəkərin udulmasını yavaşlatan və qan şəkərinin azalmasına səbəb ola bilən həll olunan bir lif növüdür.
Guar saqqızı CAS: 9000-30-0 Application:
1. Kozmetik dərəcəli: saç və dəri üçün kondisioner, antistatik vasitə və qalınlaşdırıcı kimi istifadə olunur, şampun və kondisioner üçün uygundur.
2. Sənaye dərəcəli: Neft kəşfiyyat sənayesində guar saqqızı, yağın qırılması və qazma kimi qalınlaşdırma məqsədləri üçün geniş istifadə olunur. Kağız sənayesində guar saqqızı müasir fabriklərin sıfır emissiya tələblərinə cavab verə bilər. Kağız tutmağı və suyun süzülməsini yaxşılaşdırarkən kağızın bərabərliyini qoruya və ya düzəldə bilər. Bu perspektivli bir ətraf mühitin qorunması qatqısıdır.
3. Qida növü: Guar saqqızı emulsiya stabilizatoru və qatılaşdırıcı kimi istifadə edilə bilər.
